2018/12/19
心うるおうカフェが佐用町にオープン! その名も「GOCCIA coffee factory」!
大きな窓から差し込む柔らかな光。ふと顔を上げると、ユニークな形をした多肉植物と目が合う。ココがどこだったのか、忘れてしまいそうなほどのんびりとした時間が流れるのが先月オープンしたばかりの「GOCCIA coffee factory」だ。
ナチュラルでモダン、洗練された大人の癒し空間
「“田舎にはない”をコンセプトに作りました」とは、8年前にUターンしたオーナーの谷本佑樹さん。珍しい中南米の植物がお出迎えするアプローチを通って店内に入れば、シンプルな内装に深みのあるヴィンテージの家具、グリーンやスワッグ、多肉の鉢植えなどが添えられ温もりのある空間が広がっている。
WIFIはもちろんのこと、カウンター席にはコンセントやUSBハブも設置され「ひとりでも来店できるよう」な工夫があちらこちらに施されているのも嬉しいところ。
野菜たっぷりランチから、優しい甘さのスイーツまで
ランチでは、GOCCIA畑で採れた新鮮な野菜を使用した1weekプレートランチ(1000円)に加え、佐用町内のパン屋さんLe Proust(ル・プルースト)から毎朝焼きたてが届く、オリジナルパンを使ったサンドイッチやホットドッグ(ともに600円)も。何度でも食べたくなる絶品ティラミスやクリームたっぷりのシフォンケーキ、旬の果物を使った季節のスイーツなどカフェメニューも充実しているので、エスプレッソやカプチーノと合わせて至福のひと時を。
コーヒーの香りとともに、幸福な一日を
一番のこだわりは、自家焙煎のコーヒー豆。個性の強いスペシャルティコーヒーを筆頭に、飲みやすいスタンダードな豆も用意。酸味や甘みなど味の好みや飲むシチュエーションによって、日々の暮らしに寄り添った豆をセレクトしてくれるので、コーヒー豆を購入の際はぜひ谷本さんに相談してくださいね。
またコーヒーはテイクアウトもできるので、仕事の合間に、佐用町散策のついでに、幸せの一杯を連れてお出かけするのもオススメです。
オーナーの谷本佑樹さん(左)と米澤沙織さん(右)
GOCCIA coffee factory
ゴッチャ コーヒー ファクトリー
住所:兵庫県佐用郡佐用町長尾826
電話番号:070-2322-5429
営業時間:10:00〜18:00(17:30L.O)
定休日:火曜、第二月曜
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